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廚房油煙凈化處理方式有幾種?

TIME:2020-04-25   click:

就目前來說,我國餐飲業(yè)的油煙污染問題是非常嚴(yán)重的,為解決這一問題,國家環(huán)保部門也是采取了強(qiáng)制措施,要求餐飲店必須安裝油煙凈化設(shè)備才能營業(yè)。通過油煙凈化處理技術(shù)將使油煙達(dá)到可排放的標(biāo)準(zhǔn),從而減少對周圍居民生活的影響以及對空氣的污染。

那么油煙凈化器一般是怎么處理油煙的呢?今天就為大家介紹幾種目前常用的油煙凈化處理技術(shù)方法。

 

1、高壓靜電處理

這種方法主要是電場在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達(dá)到分離效果。

 

2復(fù)合式油煙凈化器

復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機(jī)械式等。此種方式其實是多種油煙凈化方式的結(jié)合,通過將各種功能油煙凈化機(jī)組合到一起使用,凈化效率會更高。

 

3、水(濕式)處理法

采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。

 

4.光氧光催化

此種方法主要是利用特殊波長紫外燈發(fā)出的紫外線對油煙分子進(jìn)行照射達(dá)到分解油煙分子的凈化方式。



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